Hvilke vitaminer hjernen trenger mest

Den menneskelige hjerne er en utrolig kompleks enhet i kroppen vår. Midt i nervesystemet bruker opptil 25% av all energiforbruk, mens vekten er maksimalt to prosent av den totale kroppsvekten. For full og uavbrutt hjerneaktivitet er det nødvendig å sikre tilførsel av karbohydrater, proteiner, flerumettede fettsyrer. Maten skal inneholde aminosyrer, mineraler og vitaminer for hjernen og hukommelsen.

Hjerneforbindelser

La oss begynne å vurdere vitamin B-gruppen, som er uunnværlig for sentralnervesystemet. De forenes av følgende faktorer:

• de inneholder nitrogen;
• regnes som vannløselig;
• har en lignende effekt på kroppen;
• finnes ofte sammen i de samme produktene;

Opprinnelig, etter oppdagelsen, trodde forskere at de bare hadde å gjøre med ett vitamin, og bare over tid fant de ut at dette er forskjellige forbindelser med lignende egenskaper. Det er 7 essensielle B-gruppe vitaminer:

1. B1 eller tiamin- kreves for et klart sinn og sterkt minne. I tillegg reduserer det tretthet, siden det tar del i nesten alle metabolske prosesser i kroppen assosiert med energiproduksjon.
2. B2 eller riboflavin- påvirker kvaliteten og hastigheten på hjernereaksjoner, deltar i dannelsen av røde blodlegemer, hemoglobinsyntese og jernabsorpsjon. Riboflavin er ansvarlig for aktiviteten til binyrene, påvirker synet.
3. B3 eller nikotinsyreer nødvendig for konsentrasjon, hukommelsesforbedring. Beskytter oss mot stress. Hjelper røde blodlegemer med å transportere oksygen.
4. B5 eller pantotensyreer et essensielt element som tillater produksjon av nevrotransmittere som overfører en elektrokjemisk impuls mellom nevroner. Pantotensyre er nødvendig for syntesen av fettsyrer, som er ansvarlige for langtidsminnet.

5. B6 eller pyridoksin- også involvert i produksjonen av nevrotransmittere. Det hjelper også til absorpsjon av aminosyrer som er nødvendige for normal hjernefunksjon.
6. B9 eller folsyre- forbedrer minne og hastighet i tankeprosessen. Hun er ansvarlig for dannelsen og funksjonen av immunforsvaret og sirkulasjonssystemet. Det er spesielt viktig i graviditetens første trimester for en sunn utvikling av fosterets nevralrør.
7. B12- hjelper til med å danne melaminhylsen i nevronet, som er ansvarlig for hastigheten på overføring av nerveimpulser. Deltar i dannelsen av røde blodlegemer, noe som betyr at den gir oksygen til hjernen.

Antioksidanter

Milliarder av levende celler i kroppen vår blir konstant angrepet av frie radikaler - molekyler med en eller flere manglende elektroner. Mister elementære partikler, blir celler ikke i stand til å utføre sine funksjoner.

Askorbinsyre, vitamin E og beta-karoten (den metabolske forløperen til vitamin A) motstår skade på frie radikaler i hjernevevet.

Disse vitaminene forbedrer hukommelsen og hjerneaktiviteten.

Vitamin C brukes også av kroppen til å lage nevrotransmittere og hjerneceller. Stabiliteten og assimileringen av stoffer i gruppe B avhenger av nivået.

Vitamin E kreves for Alzheimers sykdom, som er preget av følgende symptomer: humørsvingninger, hukommelsesnedbrytning, irritabilitet, aggresjon. Det er i stand til å øke fordelene ved virkningen av askorbinsyre, for å forhindre overdosering.

Sporstoffer, aminosyrer, flerumettede fettsyrer

Omega-3 fettsyrer har en effekt på hjernens aktivitet. De er flerumettede fettstoffer som kroppen vår ikke klarer å syntetisere alene. Å spise mat som inneholder omega-3 kan bidra til å beskytte hjernen mot kognitiv svikt og forbedre konsentrasjon og hukommelse.

Protein er nødvendig som et byggemateriale for kroppens celler, og det består av aminosyrer.

Mest av alt hjernen krever:

1. Glyciner en essensiell aminosyre (ATA), selv om den syntetiseres av kroppen, må den leveres med mat. Glycin normaliserer den psykologiske og følelsesmessige tilstanden, stabiliserer hjernens aktivitet, til en viss grad nøytraliserer påvirkningen av alkohol. Denne ATK forbedrer søvnen, stiller inn biorytmer.
2. Tyrosin og fenylalaninvil bekjempe både depresjon og angst. I en sunn kropp eliminerer de symptomene på kronisk utmattelse, forbedrer hukommelse og tankeprosesser og øker smerteterskelen. Fenylalanin er hovedbygningen i fenyletylamin som hjelper deg å bli forelsket. Tyrosin er i sin tur det mest potente antidepressiva blant aminosyrer. Takket være denne ATK forsvinner ikke bare tegn på depresjon, det lindrer også symptomene på den premenstruelle syklusen. Disse aminosyrene hjelper til med å overvinne koffeinavhengighet.
3. Tryptofan- i tilstrekkelig mengde i kroppen lindrer hodepine og irritabilitet. Tryptofan hjelper til med å redusere aggresjon og brukes i behandlingen av hyperaktivitet hos barn. Legemidler som inneholder dette stoffet må tas i kompleks behandling av schizofreni og nevroser. Det er full under behandling for anoreksi og bulimi. Til en viss grad forsvinner depresjon etter å ha tatt denne aminosyren.

For normal hjernefunksjon må du konsumere nok aminosyrer sammen med mat. Sentralnervesystemet fungerer ikke uten mikroelementer.

Mangel på sink provoserer utviklingen av depresjon, så vel som nevrologiske sykdommer - Alzheimers og Parkinsons. Magnesium forbedrer læringsevne og hukommelse. Dens mangel kan provosere hodepine, depresjon og epilepsi. Kobber er viktig for hjernen å kontrollere nerveimpulser. Hvis det ikke er nok i kroppen, kan nevrodegenerative sykdommer utvikle seg.

Nebula og hjernesvikt er klare tegn på jernmangel.

Hvilke produkter inneholder mer nyttige ting

Det ubestridelige faktum er at det er naturlig for en person å få de nødvendige vitaminene for å forbedre hukommelsen og funksjonen til hjernebarken fra naturlig mat. La oss vurdere hvilke av dem som er mest egnet for normal utførelse av kognitive funksjoner.

Lederen innen innholdet av B-vitaminer er erter. Det har en gunstig effekt på alle hjernefunksjoner. Erter følges av havregryn - en hjelper for søvnløshet, et godt antidepressivt middel. Så er det valnøtter, upolert ris (i et mørkt skall), grønne grønnsaker, kjøtt og meieriprodukter.

Å spise fet fisk vil bidra til å forbedre hjernens funksjon. Den inneholder en stor mengde omega-3 fettsyrer, som stimulerer hukommelse og forbedrer oppfatningen av informasjon.

Den menneskelige hjerne er 60% fett, som har en lignende sammensetning som omega-3, så disse syrene brukes til å generere nerveceller. Hvis du spiser dette stoffet i tilstrekkelige mengder, kan du i alderdommen suspendere mental tilbakegang og unngå nevrodegenerative sykdommer. Mangel på omega-3 i kroppen kan provosere en tilstand av depresjon og redusere en persons arbeidsevne.

Kaffe inneholder koffein og antioksidanter som er gunstige for hjernens aktivitet. Så en kopp aromatisk drikke forfrisker ikke bare om morgenen, men har også en god effekt på hjernens aktivitet.

Koffein tillater:

• muntre opp;
• øke årvåkenheten ved å blokkere syntesen av adenosin, som forårsaker døsighet;
• øke konsentrasjonen.

Til tross for kontroversen rundt den aromatiske drikken, får koffein og antioksidanter i kaffe hjernen til å fungere mer produktivt. Moderat kaffeforbruk reduserer risikoen for å utvikle nevrodegenerative sykdommer. Men dessverre er personer med høyt blodtrykk kontraindisert til å drikke denne drikken.

Blåbær er et annet nyttig og unikt produkt som bekjemper aldring av nerveceller og utvikling av hjernesykdommer. Dette skyldes det høye innholdet av antioksidanter i bær. Disse stoffene bidrar til å forbedre konsentrasjonen, og noen ganger hjelper det med kortsiktig hukommelsestap.

Hovedingrediensen i karri, gurkemeie, gir ikke bare mat til en spesiell smak, men også til livet. Curcumin hjelper til å stimulere blodsirkulasjonen og hukommelsen.

Gurkemeie er veldig gunstig fordi den:

• stimulerer veksten av hjerneceller;
• bekjemper blues og melankoli: curcumin påvirker syntesen av "humørhormoner" - serotonin og dopamin;
• stimulerer hukommelse, noe som er spesielt nødvendig for pasienter med Alzheimers sykdom.

Ved å tilsette gurkemeie i te og karri mat, får du mest mulig ut av curcumin.

En grønnsak som brokkoli, ikke elsket av de fleste barn, inneholder en enorm mengde næringsstoffer. Hundre gram av planten inneholder mer enn 100% av den daglige verdien av vitamin K: kroppen bruker den til å lage fett, som finnes i store mengder i hjerneceller.

K-vitamin opprettholder årvåkenhet, og antioksidanter i brokkoli hjelper kroppen å motstå hjerneskade.

Gresskarfrø er også en kraftig antioksidant. De inneholder mange mikroelementer: sink, magnesium, kobber, jern. Det er absolutt nødvendig å inkludere gresskarfrø i kostholdet ditt for å forbedre kvaliteten på mental aktivitet.

Det er bra å spise en bar mørk sjokolade eller drikke kakao. Disse matvarene er rike på flavonoider, antioksidanter og koffein som kan forbedre humøret og senke hjernens aldring.

Nøtter utfyller listen over hjernevennlig mat. I tillegg til B-gruppe vitaminer er de rike på: omega-3 fettsyrer, antioksidanter, vitamin E. Kanskje er den eksterne likheten mellom valnøtter og hjernen ikke utilsiktet?

En appelsin om dagen i kostholdet gir kroppen et daglig behov for vitamin C, og forhindrer også aldring av hjernen ved å beskytte den mot frie radikaler. Vitamin C er rikelig i tomater, kiwi, guava, paprika og jordbær.

Egg er en utmerket kilde til vitaminer, folat og kolin. De forhindrer hjernens aldring og melankoli.

Til tross for at effekten av egg på kroppen ennå ikke er fullstendig forstått, har fordelene ved å spise dem lenge vært kjent.

Grønn te forbedrer også hjernens funksjon. Det inneholder mye koffein og L-teanin, noe som kan bidra til å redusere angst, redusere tretthet og slappe av. Blant annet bidrar grønn te til å forbedre hukommelsen.

Avslutningsvis må det sies at et omfattende balansert kosthold er en relativt billig og effektiv måte å forbedre menneskelig hjerneaktivitet og hukommelse på.

Det er best å spise fersk, økologisk mat og holde seg til det daglige væskeinntaket.

Ernæringen vår påvirker hjernens stabile funksjon direkte. For å holde det aktivt, i tillegg til ernæring, må du regelmessig trene og trene dine kognitive evner.

Legemidler fra apoteket

I den moderne verden er det veldig vanskelig å gi deg naturlige vitaminer. Under bearbeiding av mat (sterilisering, konservering, eksponering for høye og lave temperaturer) går de fleste næringsstoffene tapt. Veien ut av denne situasjonen er å kompensere for de manglende elementene ved hjelp av analoger syntetisert av legemiddelindustrien.

Vitaminer for hukommelse og hjernefunksjon for voksne og barn kan kjøpes på ethvert apotek. Midler er veldig populære der en tablett inneholder et helt vitaminkompleks som er nødvendig for hjernen. Det kombineres ofte med spormineraler. En delvis omfattende tilnærming brukes også, som inneholder vitaminer fra en gruppe, for eksempel gruppe B.

Preparater med en aktiv ingrediens (folsyre, vitamin C) produseres også. Fordelene inkluderer lav kostnad, mindre sannsynlighet for overdosering og allergiske reaksjoner.

Det finnes medisiner som inneholder vitaminer beriket med nootropiske kosttilskudd for å forbedre hukommelse og fokus.

Hjernestimulerende aminosyrer og omega-3-syrer skiller seg ut hver for seg.

Farmasøytiske medikamenter for å forbedre hjerneaktiviteten har en gunstig effekt på selve tankeprosessen, skjerper konsentrasjonen og forbedrer hukommelsen. Slike vitaminer gjør en person rolig og balansert. Eldre mennesker må ta kosttilskudd og vitaminer, siden de tonerer hjernevevet og hjelper med å gjenopprette elastisiteten i blodårene.

Ikke forvent en rask effekt av å ta vitaminer. Endringer vil være synlige med vanlig medisinering.

Aldersrelatert kognitiv tilbakegang venter alle som har levd lenge nok. Men de forebyggende tiltakene som blir tatt i tide, vil gjøre det mulig å opprettholde normal aktivitet i hjernen i fremtiden.

Du må spise et balansert kosthold og prøve å konsumere mer naturlige matvarer som inneholder antioksidanter og vitaminer for mental aktivitet. I løpet av perioden med stort psykisk stress, sesongmangel på fersk frukt og grønnsaker, i alderdommen, er det ønskelig å fylle på mangelen på vitaminer med syntetiserte medisiner.